Билеты и время работы

Время работы выставки

9 и 10 сентября 10.00–18.00

11 сентября 10.00–17.00

Входной билет – 3,00 €

Aвтостоянка – 5,00 €

Меры безопасности

Чтобы выставка была максимально безопасной, призываем быть ответственными и соблюдать меры предосторожности!


Посетитель!

Если у тебя симптомы простуды, назначена самоизоляция, домашний карантин или изоляция, прояви ответственность - останься дома!

Избегай прикосновений к общедоступным поверхностям

Не толпись и соблюдай дистанцию 2 метра

На выставке обязательно наличие маски или щитка для лица.

Дезинфицируй руки

Организатор выставки

Обеспечивает ширину проходов между рядами стендов не менее 3 м

Размещает средства для дезинфекции рук

Контролирует численность и потоки людей (на 1 посетителя 3 м² общедоступной площади помещений)

Обеспечивает отдельные (разделенные) потоки посетителей на входе и выходе

Принимает меры гигиены и дезинфекции

Размещает предупреждения не толпиться и ограничительные знаки для соблюдения 2-метровой дистанции

Транслирует аудио призывы не толпиться и соблюдать дистанцию 2 метра

Одновременно на выставке находятся не более 50% общего количества людей, допускаемого доступной посетителям площадью помещений и инфраструктурой

Программа мероприятий 2020

9 сентября, среда

11.00–11.30 Официальная церемония открытия выставки “Riga Food 2020”
Конференц-зал № 3
11.30 Награждение победителей конкурсов высококачественных продуктов питания – молока, меда
Конференц-зал № 3
12.00 Официальное открытие национального совместного стенда Японии
Холл № 2, стенд № A8 / C15
12.00–12.30 Мастер-класс “Разнообразное приготовление гороховых хлопьев”
Ина Полищенко, шеф-повар “Gemoss”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
12.30–13.30 Семинар “Бизнес без гор бумаги? 3 шага, как наши клиенты оптимизируют поток документов”
Лекторы: Валдис Зитарс, директор по продажам “Telema” в Латвии, эксперт по решениям автоматизации цепей поставок с 10-летним опытом в отрасли;
Алда Бражуне, менеджер “Telema”в Латвии. Приглашенный лектор RTU. PhD;
Рабочий язык: латышский
Организует: “E-Pasaule” в сотрудничестве с “Telema”.
Конференц-зал № 1
13.00–13.30 Мастер-класс “Современный вкус (соус беарнез, шербет)”
Вилле Мянтиля (Ville MÄNTYLÄ), “Robot Coupe”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
14.00–14.30 Мастер-класс “Многообразие колумбийского кофе”
Андрис Петкевичс, владелец “Andrito Coffee Roastery”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
15.30–16.00 Мастер-класс “Современный вкус (соус беарнез, шербет)”
Вилле Мянтиля (Ville MÄNTYLÄ), “Robot Coupe”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
16.30–17.00 Мастер-класс “Безалкогольные коктейли (jines)”
Янис Вилюмовс, менеджер бренда “Monin” в Латвии
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9

10 сентября, четверг

11.00–14.00 Международное брокерское мероприятие / контактная биржа для предпринимателей
Конференц-зал № 1
12.00–12.30 Мастер-класс “Современная гастрономия”
Динарс Звидриньш, представитель Латвии на престижном конкурсе поваров “Bocuse d'Or 2020”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
13.00–14.00 Дискуссия “Долговечная упаковка”
Проводит: общество “Zaļā brīvība”
Конференц-зал № 3
13.00–13.30 Мастер-класс “Безалкогольные коктейли (jines)”
Янис Вилюмовс, менеджер бренда “Monin” в Латвии
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
14.00–14.30 Мастер-класс “Многообразие колумбийского кофе”
Андрис Петкевичс, владелец “Andrito Coffee Roastery”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
14.00–17.00 Семинар “Инновации в разработке функциональных продуктов питания и инструменты их поддержки”.
Проводят: Латвийский технологический центр, Латвийский сельскохозяйственный университет
Конференц-зал № 1
15.30–16.00 Мастер-класс “Зерновые в современной кухне”
Ина Полищенко, шеф-повар “Gemoss”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9

11 сентября, пятница

12.00–13.00 Дискуссия с элементами симуляции “Кисло-сладкая история кетчупа: сделано в Латвии или в Китае?”
Участники дискуссии рассмотрят глобальные цепи поставок кетчупа в социальном и экологическом аспектах, а также проблематику выброшенного продовольствия, получив возможность вникнуть в различные этапы цепи поставок от выращивания до потребления.
Лектор: Валтер Кинна, общество “Zaļā brīvība”
Проводит: общество “Zaļā brīvība”
Конференц-зал № 3
12.00–12.30 Мастер-класс “Альтернативная мука и ее использование”
Ина Полищенко, шеф-повар “Gemoss”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
13.00–13.30 Мастер-класс “Безалкогольные коктейли (jines)”
Янис Вилюмовс, менеджер бренда “Monin” в Латвии
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
14.30–15.00 Мастер-класс “Альтернативная мука и ее использование”
Ина Полищенко, шеф-повар “Gemoss”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
15.00–15.40 Онлайн-вебинар “Как продвигать малый бизнес через личный бренд с минимальными затратами. Приемы эксперта-практика”

На лекции вы узнаете:
зачем в 21 веке основателю компании нужен личный бренд и как его монетизировать, как использовать личный бренд для продвижения бизнеса, почему покупатели и клиенты охотнее реагируют и больше доверяют личностям, чем неодушевлённым брендам, как личный бренд помогает снизить затраты на рекламу и защитить бизнес. И самое главное – “только практика”! Каждый приём/инструмент — это реальный опыт спикера и одна из историй продвижения собственного бизнеса с помощью личного бренда.

Спикер: Юлианна Плискина, бизнес-тренер, предприниматель, эксперт-практик по развитию личного бренда. Основатель консалтингового агентства “JP Media”. Лектор Санкт-Петербургского Государственного экономического университета. Входит в ТОП 20 спикеров России, телеведущая, автор книжных бестселлеров, колумнист “Forbes Woman”.

Рабочий язык: русский
"ZOOM" Интернет-площадка “ZOOM” - https://us02web.zoom.us/s/89106688079?pwd=WngxWXlLbHF0YWVFcW01eWJ4TmtVdz09
ID: 891 0668 8079
Код доступа: riga

12 сентября, суббота

12.00–12.30 Мастер-класс “Приготовление Smoothie bowl”
Ина Полищенко, шеф-повар “Gemoss”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
13.00–13.30 Мастер-класс “Безалкогольные коктейли (jines)”
Янис Вилюмовс, менеджер бренда “Monin” в Латвии
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9
14.30–15.00 Мастер-класс “Приготовление Smoothie bowl”
Ина Полищенко, шеф-повар “Gemoss”
Холл № 2, экспозиция “Gemoss”, стенд № C10 / D9

Программа гриль-парка

Холл № 2

9 сентября, среда

10.15 Открытие гриль-парка
Участвуют: Роланд Нежбортс, руководитель “Riga Food”
                     Юрис Титов, руководитель “Братства гриля”
11.00 Викторина о гриле и барбекю
11.30 Дегустация продуктов-гриль
12.00 Гриль-дуэль
13.00 Мастер-класс шеф-повара Ивара Ладигса
14.00 Состязания едоков чили (18+)
15.00 Дегустация продуктов-гриль
15.30 Гриль-дуэль
16.30 Викторина о гриле и барбекю
17.00 Представление гриль-театра

10 сентября, четверг

10.00 Открытие второго дня гриль-парка
11.00 Викторина о гриле и барбекю
11.30 Дегустация продуктов-гриль
12.00 Гриль-дуэль
13.00 Мастер-класс шеф-повара Ивара Ладигса
14.00 Состязания едоков чили (18+)
15.00 Дегустация продуктов-гриль
15.30 Гриль-дуэль
16.30 Викторина о гриле и барбекю
17.00 Представление гриль-театра
18.00 Дегустация продуктов-гриль

11 сентября, пятница

День соревнований 16 команд энтузиастов гриля!
10.40 Открытие Чемпионата по грилю
10.45 Знакомство с членами жюри и командами Чемпионата по грилю
11.00–12.00 Чемпионат по грилю, отборочный тур
12.00–16.00 Чемпионат по грилю, полуфинал
18.00 Чемпионат по грилю, финал
18.30 Чемпионат по грилю, церемония награждения

12 сентября, суббота

10.30 Викторина о гриле и барбекю
11.00 Дегустация продуктов-гриль
11.30 Гриль-дуэль
12.30 Мастер-класс шеф-повара
13.30 Состязания едоков чили (18+)
14.30 Дегустация продуктов-гриль
15.00 Гриль-дуэль
16.00 Дегустация продуктов-гриль

Как нас найти?


От центра до остановки “Ķīpsala”:
троллейбусы № 5, 9, 12, 25
автобусы № 13, 30, 37, 41, 53, 57
микроавтобусы № 236, 237, 241
ночной автобус № N4

От остановки “Ķīpsala” в центр:
троллейбусы № 5, 12, 25
автобусы № 13, 30, 37, 41, 53, 57
микроавтобусы № 236, 237, 241
ночной автобус № N4

Таксомотор „Baltic TAXI”, тел.: 8500

Расстояние до:
Старой Риги: 1 km – 5 минут езды http://www.riga.lv
Аэропорта: 10 km – 10 минут езды http://www.riga-airport.com
Ж/д вокзала: 3 km – 5 минут езды http://www.ldz.lv
Автовокзала: 3 km – 5 минут езды http://www.autoosta.lv
Порта: 1 km – 5 минут езды http://www.tallink.lv